大蒜去皮,将剥好的大蒜放到一个无水无油的密封瓶里。倒入醋,没过大蒜即可,盖好盖子,放置到温暖的地方。泡制十天左右,蒜会变成翠绿色,这样腊八蒜就做好了。
怎么腌制腊八蒜 扩展
先准备适量的大蒜,接下来再准备200克陈醋,200克米醋,一勺白糖,半勺食盐。
将掰好的蒜瓣先放到一旁,接下来取出一个大碗,在大碗中加入适量的清水,然后将大蒜瓣放到清水中。先将大蒜搅拌一下,然后将它放到一旁浸泡30分。
大蒜剥去外皮之后将它们放到盘中,然后整理摊开,接下来取出吹风机,将它表面的水分完全吹干。
水分完全吹干之后咱们将它们放到案板上,用刀切去大蒜的两头。将大蒜全部处理完成之后将它放进一个干净的玻璃瓶中。
接下来在锅中倒入200克陈醋,200克米醋,放入一勺白糖,半勺食盐,放盐和白糖腌出来的腊八蒜会更加清脆,更好吃,吃起来更有层次感,开中火把醋烧开,烧开之后完全放凉再倒入杯子中,这样做腊八蒜存储的时间会更长,变绿快,口感好
怎么腌制腊八蒜 扩展
首先将大蒜剥好皮洗干净,放置一旁备用。再将密封容器洗净擦干,保证无油无水,且容器不会漏气。最后将蒜放在无油无水的容器中,加入适量的陈醋,盖好盖子后放半个月之后方可开启食用。
先准备适量的大蒜,接下来再准备200克陈醋,200克米醋,一勺白糖,半勺食盐。
将掰好的蒜瓣先放到一旁,接下来取出一个大碗,在大碗中加入适量的清水,然后将大蒜瓣放到清水中。先将大蒜搅拌一下,然后将它放到一旁浸泡30分。
大蒜剥去外皮之后将它们放到盘中,然后整理摊开,接下来取出吹风机,将它表面的水分完全吹干。
水分完全吹干之后咱们将它们放到案板上,用刀切去大蒜的两头。将大蒜全部处理完成之后将它放进一个干净的玻璃瓶中。
接下来在锅中倒入200克陈醋,200克米醋,放入一勺白糖,半勺食盐,放盐和白糖腌出来的腊八蒜会更加清脆,更好吃,吃起来更有层次感,开中火把醋烧开,烧开之后完全放凉再倒入杯子中,这样做腊八蒜存储的时间会更长,变绿快,口感好